陆羽,字鸿渐,唐朝福州人(今湖北天门市),茶学家,一生嗜茶,精于茶道。

相传随着陆羽声名鹊起,朝廷也开始注意到这个茶道大师,并召其到宫中供职,培养宫中茶师,唐代宗先后下旨拜其为”太子文学”和“太常寺太祝”,陆羽都婉辞不受,毅然回到浙江苕溪(今浙江省湖州市)专心撰写茶经,时常与当朝名流颜真卿、皇甫冉、刘长卿及大文豪李白、杜甫、品茶论道,吸引了朝野上下、儒道各界人士争相参与。

陆羽以茶会友,以茶明志,以茶廉政,自号为“茶山御史”。唐代宗李豫有感于陆羽不求名利,专于茶道,赞其为茶中“明仕”。此后,人们就把陆羽品茶论道之所称之为“明仕茶社”。公元780年,世界上最早的一部茶叶专著——《茶经》在此问世。